huevos escalfados gratinados receta

Los huevos escalfados gratinados son un plato delicioso y fácil de preparar que es perfecto para cualquier hora del día. Esta receta es una forma deliciosa y elegante de disfrutar los huevos, y es una opción ideal para una cena rápida y saludable.

Para preparar los huevos escalfados gratinados, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para comenzar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. En una olla grande, llena de agua hasta la mitad y lleva a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y agrega los huevos uno por uno, asegurándote de que estén bien separados.

Deja que los huevos se cocinen durante unos 3 minutos para obtener una yema ligeramente líquida. Si prefieres una yema más sólida, puedes cocinarlos durante 4 a 5 minutos.

Mientras tanto, en una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la leche y el queso rallado, revolviendo constantemente hasta que se derrita y se forme una salsa suave. Agrega sal y pimienta al gusto.

Una vez que los huevos estén listos, retíralos del agua con una cuchara ranurada y colócalos en un molde para horno. Vierte la salsa de queso sobre los huevos y hornea durante unos 5 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve los huevos escalfados gratinados calientes, acompañados de pan tostado si lo deseas. Esta receta rinde para 2 personas.

¡Disfruta de esta deliciosa y sencilla receta de huevos escalfados gratinados!