huevos cocotte

¡Claro que sí! Los huevos cocotte son un platillo delicioso y elegante que es fácil de preparar en casa. Aquí te presento una receta para que puedas disfrutar de este platillo francés en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Engrasar cuatro ramequines individuales con mantequilla.

En el fondo de cada ramequín, agregar una cucharada de crema de leche. Si deseas agregar otros ingredientes como jamón cocido, tocino, cebolla o ajo picado, ahora es el momento de hacerlo.

Romper un huevo en cada ramequín.

Agregar una cucharada de crema de leche sobre cada huevo.

Espolvorear una cucharada de queso rallado sobre cada huevo.

Salpimentar al gusto.

Si lo deseas, puedes agregar hierbas frescas como tomillo o perejil picado.

Colocar los ramequines en una fuente de horno y verter agua caliente en la fuente hasta que alcance la mitad de la altura de los ramequines.

Hornear durante aproximadamente 10-12 minutos, hasta que las claras estén firmes y las yemas estén cocidas a su gusto.

Servir caliente con tostadas o pan francés.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa para preparar huevos cocotte en casa. Este platillo es perfecto para un desayuno o brunch elegante, o incluso como cena rápida y sencilla. ¡Buen provecho!