huevo en nido de patata con salsa de tomate

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de huevo en nido de patata con salsa de tomate y cómo prepararla:

Título: Delicioso huevo en nido de patata con salsa de tomate: Una combinación irresistible

Introducción: Si estás buscando una manera única y sabrosa de disfrutar de tus huevos en el desayuno o incluso en una cena ligera, el huevo en nido de patata con salsa de tomate es una excelente opción. Esta receta combina la suavidad y cremosidad del huevo con la textura crujiente de las patatas, y se complementa a la perfección con una deliciosa salsa de tomate. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato lleno de sabor y sorprender a tus seres queridos en la mesa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C.

Lava y pela las patatas. Luego, utilizando un rallador grande, ralla las patatas en hebras finas.

Enjuaga las hebras de patata bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón. Luego, escúrrelas y colócalas en un recipiente.

Agrega sal y pimienta a las patatas ralladas y mezcla bien.

En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega los tomates picados a la sartén y cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa de tomate se haya reducido ligeramente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Mientras tanto, toma un puñado de patatas ralladas y dale forma en un nido en un molde para horno ligeramente engrasado. Repite el proceso hasta que hayas hecho cuatro nidos.

Hornea los nidos de patata en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los nidos de patata del horno y con cuidado rompe un huevo en el centro de cada nido.

Vuelve a colocar los nidos en el horno y hornea durante otros 8-10 minutos, o hasta que las claras de huevo estén cocidas pero las yemas aún estén ligeramente líquidas.

Mientras los huevos se están cocinando, puedes calentar la salsa de tomate nuevamente a fuego lento.

Una vez que los huevos estén listos, retira los nidos del horno.

Sirve cada huevo en nido de patata en un plato individual y vierte una generosa cantidad de salsa de tomate sobre cada uno. Decora con perejil fresco picado.

¡Disfruta de tu delicioso huevo en nido de patata con salsa de tomate! Puedes acompañarlo con una rebanada de pan tostado o una ensalada verde para una comida completa.

Conclusión: El huevo en nido de patata con salsa de tomate es una receta que combina la simplicidad con el sabor. La suavidad de los huevos se fusiona con la textura crujiente de las patatas para crear un contraste irresistible. La salsa de tomate le aporta un toque ácido y sabroso que complementa perfectamente el plato. Prepáralo para sorprender a tus seres queridos en cualquier momento del día y disfruta de esta deliciosa creación culinaria. ¡Buen provecho!