huevo chistorra patatas

¡Hola! En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de huevos con chistorra y patatas.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Picar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.

En una sartén grande, calentar una buena cantidad de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir las patatas, la cebolla y el ajo, y saltear durante unos 10 minutos o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.

Añadir la chistorra a la sartén y cocinar durante unos minutos, hasta que esté dorada.

En otra sartén, calentar un poco de aceite a fuego medio. Romper los huevos y añadirlos a la sartén, uno por uno. Cocinar durante unos 2-3 minutos o hasta que las claras estén firmes y las yemas estén todavía un poco líquidas.

Servir las patatas y la chistorra en un plato y colocar los huevos encima. Salpimentar al gusto y servir inmediatamente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa y fácil receta de huevos con chistorra y patatas. ¡Buen provecho!