hojaldres verduras bechamel

¡Bienvenido/a! En este artículo te enseñaré a preparar una deliciosa receta de hojaldres con verduras y bechamel que seguro te encantará. Esta receta es ideal para una cena ligera o como aperitivo para compartir con amigos y familiares. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Picar la cebolla y cortar el calabacín, la zanahoria y los pimientos en cubos pequeños.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla. Saltear durante 2 minutos.

Añadir los pimientos, el calabacín y la zanahoria y saltear durante 5 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.

Agregar la salsa bechamel y mezclar bien. Cocinar a fuego bajo durante 2-3 minutos hasta que la salsa se espese.

Extender la lámina de hojaldre en una superficie enharinada y cortar en 6 cuadrados iguales.

Colocar una cucharada generosa de la mezcla de verduras y bechamel en el centro de cada cuadrado.

Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, formando un paquete. Presionar ligeramente para sellar los bordes.

Pincelar la superficie de los hojaldres con huevo batido y colocarlos en una bandeja para hornear.

Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los hojaldres estén dorados y crujientes.

Servir caliente y disfrutar.

¡Y listo! Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso. Puedes variar las verduras a tu gusto y agregar queso rallado a la mezcla para darle un toque extra de sabor. Espero que la disfrutes tanto como yo. ¡Buen provecho!