hojaldre zanahoria y champinones

El hojaldre es una masa crujiente y deliciosa que se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes. En esta ocasión, te enseñaré a preparar una receta de hojaldre con zanahoria y champiñones, una combinación saludable y llena de sabor.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava y pela las zanahorias y córtalas en cubos pequeños. Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.

Añade las zanahorias y los champiñones a la sartén y cocina por unos 10 minutos hasta que estén suaves. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

En una superficie plana, extiende la lámina de hojaldre y coloca la mezcla de zanahorias y champiñones en el centro. Deja un borde de aproximadamente 2 centímetros alrededor del relleno.

Dobla los bordes del hojaldre hacia el centro, dejando una pequeña abertura en el centro.

Con un pincel de cocina, pinta la superficie del hojaldre con huevo batido.

Coloca el hojaldre en una bandeja para horno y hornea durante 25 minutos o hasta que esté dorado.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de hojaldre con zanahoria y champiñones.

Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para una cena rápida y saludable. Puedes variar los ingredientes según tus gustos y preferencias, como añadir espinacas o queso rallado. ¡Buen provecho!