hojaldre salmon gambas

El hojaldre de salmón y gambas es una deliciosa receta que combina la textura crujiente del hojaldre con el sabor suave del salmón y la intensidad de las gambas. A continuación, te presentamos la receta y los pasos para preparar esta deliciosa opción de platillo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta los filetes de salmón en cubos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las gambas durante 2 minutos. Resérvalas.

Estira la lámina de hojaldre y coloca en el centro los cubos de salmón y las gambas salteadas.

Dobla los extremos de la lámina de hojaldre hacia el centro para formar un rectángulo, asegurándote de que los bordes estén sellados.

Pinta la superficie del hojaldre con huevo batido y hornea durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso hojaldre de salmón y gambas.

Este plato se puede servir como plato principal o como aperitivo. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con una salsa de tomate. Además, puedes añadir otros ingredientes como champiñones, cebolla o espinacas para personalizar la receta y darle tu toque personal.

¡Que disfrutes esta deliciosa receta de hojaldre de salmón y gambas!