hojaldre de alcachofas

El hojaldre de alcachofas es una receta deliciosa que combina la suavidad de la masa de hojaldre con el sabor distintivo de las alcachofas. Es una opción perfecta para servir como aperitivo en una cena especial o para disfrutar en una tarde de picnic. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Limpiar las alcachofas y cortarlas en trozos pequeños.

Picar la cebolla y el ajo en cubos pequeños.

En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agregar las alcachofas y cocinar por unos 10 minutos, hasta que estén tiernas.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Estirar la masa de hojaldre y cortar en cuadrados pequeños.

Colocar una cucharada de la mezcla de alcachofas en el centro de cada cuadrado.

Espolvorear un poco de queso parmesano sobre cada porción de alcachofa.

Doblar los bordes del hojaldre hacia adentro para formar una especie de "paquete" alrededor de las alcachofas.

Batir un huevo en un bol y pincelar la superficie de cada hojaldre con huevo batido.

Colocar los hojaldres en una bandeja para hornear y cocinar durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.

Servir caliente y disfrutar.

¡Buen provecho! El hojaldre de alcachofas es una deliciosa opción para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados con su sabor y presentación.