En los últimos años, las dietas bajas en hidratos de carbono han ganado popularidad entre aquellos que buscan perder peso o controlar su nivel de azúcar en sangre. Sin embargo, muchos de estos planes de alimentación requieren la eliminación de alimentos como panes y pastas, que son ricos en carbohidratos. Pero, ¿y si te dijera que puedes disfrutar de alimentos horneados sin los altos niveles de carbohidratos que normalmente los acompañan? Aquí te presento una receta de harina baja en hidratos de carbono que es más rica de lo que crees.
Para hacer esta harina baja en carbohidratos, necesitarás mezclar los siguientes ingredientes en un tazón grande:
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Esta mezcla de harina se puede almacenar en un recipiente hermético en la despensa durante varias semanas.
Ahora, ¿cómo se puede utilizar esta harina baja en hidratos de carbono para hacer deliciosos alimentos horneados? Aquí te presento una receta para hacer pan de plátano sin gluten y bajo en carbohidratos:
Ingredientes:
Instrucciones:
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