hamburguesas de pollo saludables

¡Deliciosa y saludable! Aprende a preparar hamburguesas de pollo caseras

Las hamburguesas son una comida popular y deliciosa, pero a veces pueden tener una mala reputación por su contenido de grasa y calorías. Sin embargo, ¡no todo está perdido! Si buscas una opción más saludable, las hamburguesas de pollo caseras son una excelente alternativa. Son fáciles de hacer y te permiten controlar los ingredientes para asegurarte de que sean nutritivas y deliciosas. ¡Aquí está la receta para preparar hamburguesas de pollo saludables en la comodidad de tu hogar!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un procesador de alimentos, coloca las pechugas de pollo cortadas en trozos y pulsa hasta que estén bien picadas pero no completamente molidas. Luego, transfiere el pollo picado a un tazón grande.

Agrega la avena en hojuelas, la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo picado, la zanahoria rallada, el cilantro picado, el huevo, el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta negra molida al tazón con el pollo picado. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos limpias hasta obtener una mezcla homogénea.

Divide la mezcla en 4 a 6 porciones, dependiendo del tamaño de hamburguesas que desees. Con las manos, forma cada porción en una hamburguesa delgada y redonda.

En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las hamburguesas de pollo y cocínalas durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido, con una temperatura interna de 74 °C (165 °F).

Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos antes de armar las hamburguesas.

Para armar las hamburguesas, coloca una hamburguesa de pollo cocida en la mitad inferior de un pan para hamburguesas integral. Ag