habitas esparragos

Las habitas con espárragos son una deliciosa receta primaveral que combina los sabores frescos de las habas con la textura suave de los espárragos. A continuación, te mostraré cómo preparar esta receta sencilla pero sabrosa.

Ingredientes:

Preparación:

En primer lugar, limpia las habas quitando las vainas y las pieles que las cubren. Si utilizas habas congeladas, sigue las instrucciones del paquete para descongelarlas.

Lava los espárragos y corta las partes duras de los extremos.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea durante unos minutos hasta que se ablande.

Añade los dientes de ajo picados y saltea durante otro minuto más.

Agrega las habas a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas.

A continuación, añade los espárragos y saltea durante unos minutos más hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

Por último, sazona con sal y pimienta negra al gusto y sirve caliente.

¡Y eso es todo! Esta receta es sencilla y rápida de hacer, pero es una excelente manera de disfrutar de los sabores frescos de la primavera. Puedes servir esta receta como un plato principal o como un acompañamiento para cualquier comida. ¡Buen provecho!