habas guisantes

Las habas y guisantes son dos ingredientes muy populares en la gastronomía mediterránea, y se pueden combinar en una deliciosa receta de guiso. Si estás buscando una comida reconfortante y sabrosa, esta receta de habas y guisantes es perfecta para ti. En este artículo, te explicaré cómo preparar este plato de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Empieza por pelar y picar la cebolla y el ajo. Luego, corta los tomates en cubos pequeños.

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

Añade los tomates a la olla y cocina durante unos minutos, hasta que estén suaves.

A continuación, agrega las habas y los guisantes a la olla. Cubre los ingredientes con agua hasta que estén completamente sumergidos.

Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que las habas y guisantes estén tiernos.

Sirve caliente con una pizca de aceite de oliva y un poco de perejil fresco picado por encima.

¡Y eso es todo! Esta receta de habas y guisantes es fácil de preparar y es un plato reconfortante y lleno de sabor. Acompaña con un trozo de pan fresco y una copa de vino tinto, y disfruta de una comida deliciosa y saludable.