guiso pollo almendras tostadas

El guiso de pollo con almendras tostadas es un platillo clásico de la cocina española que se ha ganado el corazón de muchas personas en todo el mundo. Este delicioso plato combina la textura suave y tierna del pollo con el crujiente de las almendras tostadas, y está lleno de sabores ricos y reconfortantes. En este artículo, te mostraremos cómo preparar este guiso de pollo con almendras tostadas para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Preparación:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato.

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde y cocina hasta que estén tiernos y dorados.

Agrega el pollo nuevamente a la sartén y agrega el caldo de pollo y el vino blanco. Deja que el guiso se cocine a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y cocido por completo.

Agrega las almendras tostadas picadas y deja que el guiso se cocine por otros 5-10 minutos para que los sabores se mezclen.

Sirve el guiso caliente, acompañado de arroz o patatas.

¡Y eso es todo! Ahora tienes la receta para preparar un delicioso guiso de pollo con almendras tostadas en la comodidad de tu hogar. Esperamos que disfrutes de este plato tradicional español lleno de sabor y texturas únicas. ¡Buen provecho!