guiso de pollo a la naranja

El guiso de pollo a la naranja es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina el sabor de la carne de pollo con el toque dulce y cítrico de la naranja. Es un plato ideal para una cena en familia o una comida especial, ya que es nutritivo y muy sabroso. A continuación, te explicaré cómo preparar este delicioso guiso.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por cortar las pechugas de pollo en cubos pequeños y sazónalas con sal, pimienta, comino y paprika. Deja reposar por 10 minutos para que los sabores se integren.

Corta las cebollas en juliana y los dientes de ajo en trozos pequeños. Reserva.

Exprime el jugo de las dos naranjas y reserva.

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade las cebollas y el ajo. Sofríe durante 3 minutos o hasta que estén dorados.

Agrega los cubos de pollo a la olla y cocina hasta que estén dorados por todos lados.

Añade el vino blanco y el caldo de pollo a la olla. Revuelve bien y deja cocinar durante 10 minutos.

Agrega el jugo de naranja a la olla y deja cocinar durante 5 minutos más.

Por último, agrega el cilantro fresco picado y revuelve bien.

Sirve caliente acompañado de arroz blanco o patatas asadas.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso guiso de pollo a la naranja para disfrutar en cualquier ocasión. Espero que disfrutes esta receta tanto como yo.