El guacamole es una de las salsas más populares de la gastronomía mexicana. Esta receta combina el clásico guacamole con chips crujientes de algas y semillas, lo que le da un toque único y delicioso.
Ingredientes:
Instrucciones:
Cortar los aguacates en dos, retirar la semilla y la piel. Colocar la pulpa en un tazón grande.
Picar el tomate, la cebolla y el ajo finamente y añadir al tazón con los aguacates.
Exprimir el limón y agregar el jugo al tazón, junto con la sal y la pimienta negra al gusto.
Con un tenedor o un machacador de papas, machacar los ingredientes en el tazón hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Probar la mezcla y ajustar la sazón si es necesario.
Colocar la mezcla de guacamole en un plato y decorar con algunas hojas de cilantro fresco y rodajas de limón.
Servir con chips de algas y semillas para disfrutar de una experiencia de sabor única y saludable.
El guacamole con chips de algas y semillas es una receta fácil de preparar y muy nutritiva. Las algas y las semillas proporcionan una textura crujiente y un sabor salado que se complementa perfectamente con la cremosidad del guacamole. Además, las algas son una excelente fuente de nutrientes, incluyendo minerales y vitaminas esenciales. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta en tu próxima reunión o como snack para disfrutar en casa!
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