canutillos rellenos frutas

Los canutillos rellenos de frutas son un delicioso postre que combina la crujiente textura del hojaldre con la dulzura de las frutas frescas. Esta receta es muy fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados en una cena o simplemente para darte un capricho.

Ingredientes:

Para el relleno:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius y forra una bandeja de horno con papel vegetal.

Corta la lámina de hojaldre en tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho.

Enrolla las tiras de hojaldre alrededor de un molde de canutillos, asegurándote de que se solapen ligeramente para formar un tubo. Colócalos en la bandeja de horno.

Bate el huevo y pincela los canutillos con él. Espolvorea azúcar glas por encima.

Hornea los canutillos durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Mientras tanto, prepara el relleno. En un bol, mezcla el queso mascarpone, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave y cremoso.

Corta las frutas frescas en trozos pequeños y resérvalas.

Cuando los canutillos estén listos, déjalos enfriar durante unos minutos y retira los moldes.

Rellena los canutillos con la mezcla de queso mascarpone utilizando una manga pastelera. Añade los trozos de fruta fresca en el interior de cada canutillo.

Sirve los canutillos rellenos de frutas fríos y disfrútalos en compañía de tus seres queridos.

¡Buen provecho!