gelatina con leche

La gelatina con leche es un postre delicioso y refrescante que es fácil de preparar en casa. En este artículo, te enseñaré una receta clásica de gelatina con leche y te guiaré a través de los pasos necesarios para prepararla correctamente.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón pequeño, mezcla la gelatina en polvo con el agua fría. Revuelve bien y deja reposar por 5 minutos para que la gelatina se hidrate.

Mientras tanto, en una olla mediana, calienta la leche y el azúcar a fuego medio. No dejes que la leche hierva, pero asegúrate de que el azúcar se disuelva completamente.

Agrega la gelatina hidratada a la olla con la leche caliente y mezcla bien hasta que la gelatina se disuelva completamente.

Retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla. Revuelve para incorporar bien.

Vierte la mezcla de gelatina y leche en un molde para gelatina previamente engrasado. Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos, luego refrigera durante al menos 3 horas o hasta que la gelatina esté firme.

Una vez que la gelatina esté firme, sumerge el molde en agua caliente durante unos segundos para aflojar los bordes de la gelatina. Luego, coloca un plato sobre el molde y voltea para que la gelatina caiga sobre el plato.

Corta la gelatina en porciones y sirve fría.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa gelatina con leche casera en casa. Esta receta es fácil de personalizar, así que siéntete libre de experimentar con diferentes sabores de gelatina o agregar frutas frescas para darle un toque extra de sabor.