garbanzos sicilianos con cogollos y pasas karlos

Los garbanzos sicilianos con cogollos y pasas karlos es una receta que combina los sabores dulces y salados para crear un plato delicioso y nutritivo. Esta receta es fácil de hacer y puede ser servida como plato principal o como acompañamiento. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Remoja los garbanzos secos durante la noche en agua fría. Al día siguiente, escurre y enjuaga los garbanzos.

Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados y suaves.

Agrega los garbanzos remojados, el tomillo y el romero frescos y suficiente agua para cubrir los garbanzos. Lleva a ebullición, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que los garbanzos estén tiernos, aproximadamente durante 1-2 horas.

Agrega las pasas karlos, el vino blanco y el caldo de pollo a la olla y deja cocinar durante 15 minutos adicionales.

Mientras tanto, en otra sartén, saltea los cogollos de lechuga romana en aceite de oliva hasta que estén dorados y suaves.

Agrega las aceitunas negras picadas a la olla de garbanzos y sazona con sal y pimienta negra al gusto.

Sirve los garbanzos calientes con los cogollos de lechuga salteados encima.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un plato saludable y delicioso de garbanzos sicilianos con cogollos y pasas karlos. Este plato es perfecto para una cena reconfortante o para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!