gambas salteadas hinojo pure patata

¡Bienvenido al mundo de la gastronomía! Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de gambas salteadas con hinojo, puré de patata y algunos ingredientes más. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpie las gambas y sazone con sal y pimienta al gusto.

Pela las papas y córtalas en cubos. Cocine las papas en agua con sal durante unos 15 minutos hasta que estén suaves.

Mientras tanto, corte los bulbos de hinojo en rodajas finas y reserve.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue las gambas y saltee durante unos 3-4 minutos hasta que estén doradas. Retire las gambas de la sartén y reserve.

En la misma sartén, agregue el hinojo y saltee durante unos 5-7 minutos hasta que esté suave.

Para hacer el puré de patatas, escurra las papas y colóquelas en un tazón grande. Agregue la mantequilla y la leche y use un machacador de patatas o batidora de mano para hacer puré las papas. Sazone con sal y pimienta al gusto.

En un plato, coloque una porción de puré de patatas y agregue las gambas salteadas encima. Agregue el hinojo al lado y espolvoree perejil fresco picado por encima.

¡Sirva caliente y disfrute!

Esta receta de gambas salteadas con hinojo y puré de patatas es perfecta para una cena de lujo o una reunión con amigos. ¡Es fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa!