timbal carne picada platano

¡Bienvenido! Hoy te voy a enseñar a preparar una deliciosa receta de timbal de carne picada con plátano, que es perfecta para una cena rápida y sabrosa. Este plato es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes, así que ¡manos a la obra!

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas. Ponerlas a freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Retirar y reservar.

En la misma sartén, agregar un poco más de aceite y dorar la carne picada a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida. Retirar y reservar.

En la misma sartén, agregar un poco más de aceite y sofreír la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento a fuego medio-alto hasta que estén dorados.

Agregar la carne picada a la sartén y mezclar bien con las verduras. Añadir sal y pimienta al gusto.

Agregar el arroz y el agua a la sartén. Mezclar bien y tapar con una tapa ajustada. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar por 10-15 minutos hasta que el arroz esté cocido.

En un molde para horno, colocar una capa de las rodajas de plátano doradas en el fondo del molde. Añadir la mezcla de carne y arroz encima de los plátanos. Cubrir con otra capa de las rodajas de plátano doradas.

Precalentar el horno a 180°C y cocinar el timbal de carne y plátano durante 20-25 minutos hasta que esté dorado y crujiente por encima.

Servir caliente y disfrutar.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa de timbal de carne picada con plátano que puedes disfrutar con amigos y familiares. ¡Que aproveche!