galletas sable de chocolate

¡Bienvenidos amantes de la repostería! Hoy vamos a aprender cómo preparar unas deliciosas galletas sable de chocolate que seguramente encantarán a todos los que las prueben. Esta receta es muy fácil de seguir, así que ¡manos a la obra!

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, tamiza la harina, el azúcar glas y el chocolate en polvo. Añade una pizca de sal y mezcla todo bien.

Agrega la mantequilla a la mezcla y trabaja todo con las manos hasta obtener una masa homogénea.

Agrega el huevo y sigue mezclando hasta que se integre completamente. La masa debe quedar suave y manejable.

Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

Precalienta el horno a 180°C.

Saca la masa del refrigerador y colócala sobre una superficie lisa y enharinada. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.

Con un cortador de galletas, corta la masa en la forma que desees y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.

Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar sobre las galletas antes de hornearlas.

Hornea las galletas durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Y eso es todo! Ya tienes tus deliciosas galletas sable de chocolate listas para disfrutar. Estas galletas son perfectas para acompañar un buen café o té, y también son ideales para compartir con amigos y familiares. Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!