galletas o cookies de chocolate chocolate crunch cookies

Las galletas de chocolate con chocolate crunch, también conocidas como cookies de doble chocolate, son un postre delicioso y fácil de hacer que a todos les encantará. En este artículo, te daré una receta paso a paso para que puedas prepararlas en casa y sorprender a tu familia y amigos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel encerado o una lámina de silicona.

En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

En otro tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que quede cremoso y suave. Añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien.

Agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón de la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que estén bien combinados. A continuación, incorpora los pedacitos de chocolate crunch y mezcla de nuevo.

Con una cuchara para helado o una cuchara grande, forma bolas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las galletas para que puedan expandirse al hornearse.

Hornea las galletas durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y la parte superior de las galletas se hayan agrietado un poco. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Repite el proceso con la masa restante hasta que hayas hecho todas las galletas.

Consejos adicionales: