galletas de queso parmesano

Título: Deliciosas galletas de queso parmesano: una receta irresistible

Introducción: Las galletas de queso parmesano son una auténtica delicia que combina la crujiente textura de una galleta con el sabor intenso y salado del queso parmesano. Estas galletas son perfectas como aperitivo o para acompañar una buena taza de té. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y fácil de seguir para preparar estas deliciosas galletas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 2: Mezcla los ingredientes secos En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Paso 3: Añade la mantequilla y el queso parmesano Agrega la mantequilla cortada en cubos pequeños y el queso parmesano rallado a la mezcla de ingredientes secos. Con la ayuda de tus manos o un tenedor, trabaja la mantequilla y el queso en la harina hasta obtener una textura arenosa y uniforme.

Paso 4: Incorpora el huevo Rompe el huevo en un recipiente aparte y bátelo ligeramente. Agrega el huevo a la mezcla de harina y queso. Continúa trabajando los ingredientes con tus manos hasta formar una masa suave y homogénea.

Paso 5: Forma las galletas Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada y forma pequeñas bolitas con las manos. Coloca las bolitas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse.

Paso 6: Horneado Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu horno, así que asegúrate de vigilarlas para evitar que se quemen.

Paso 7: Enfriamiento y disfrute Una vez que las galletas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos en la bandeja. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo. Una vez enfriadas, ¡están listas para ser disfrutadas!

Conclusión: Las galletas de queso parmesano son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Su sabor salado y crujiente las convierte en un aperitivo irresistible que seguramente complacerá a tus invitados o a ti mismo. Con esta receta, ahora tienes la oportunidad de crear estas delicias caseras y disfrutar de su sabor único. ¡No dudes en experimentar y personalizar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos para hacerlas aún más especiales!