galletas de mantequilla y miel

Las galletas de mantequilla y miel son una deliciosa opción para cualquier ocasión, desde una merienda hasta un postre después de una cena. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un bol grande, batir la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Agregar la miel y el huevo, y seguir batiendo hasta que estén bien mezclados.

En otro bol, tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta obtener una masa uniforme.

En una superficie enharinada, colocar la masa y extenderla con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Con un cortador de galletas, cortar las formas deseadas y colocarlas en la bandeja para hornear.

Hornear las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

Retirar las galletas del horno y dejarlas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas galletas de mantequilla y miel. Puedes almacenarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante varios días. Acompáñalas con un vaso de leche o una taza de té para disfrutar de un dulce y reconfortante momento en cualquier momento del día.