galletas de coco sin gluten

Las galletas de coco son una deliciosa y sencilla opción para aquellos que buscan una golosina sin gluten. Con ingredientes fáciles de encontrar, esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una deliciosa galleta sin preocuparse por los efectos negativos del gluten. A continuación, te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas galletas de coco sin gluten.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.

En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, el coco rallado, el azúcar de coco, la sal y el bicarbonato de sodio.

Añade el aceite de coco derretido, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de harina y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Con una cuchara, forma bolas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear. Deja suficiente espacio entre las galletas, ya que se expandirán al hornear.

Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de transferir las galletas a una rejilla para enfriar completamente.

Una vez que las galletas estén completamente frías, puedes disfrutar de estas deliciosas y crujientes galletas de coco sin gluten.

Estas galletas de coco sin gluten son una opción perfecta para aquellos que buscan una golosina dulce y saludable. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar estas deliciosas galletas en poco tiempo y sin tener que preocuparte por el gluten. Pruébalas hoy mismo y ¡disfruta de su delicioso sabor!