galletas de aguacate

Título: Deliciosas galletas de aguacate: una sorpresa saludable para el paladar

Introducción: Las galletas son un clásico de la repostería que siempre nos hacen agua la boca. Sin embargo, muchas veces estas delicias están cargadas de azúcar y grasas poco saludables. ¿Y si te dijera que puedes disfrutar de unas galletas deliciosas y nutritivas al mismo tiempo? Las galletas de aguacate son una opción innovadora y sorprendente que combina el sabor suave y cremoso del aguacate con la textura crujiente de una galleta. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla para preparar estas galletas y deleitar a tu paladar sin sentir remordimientos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, coloca el aguacate maduro y el azúcar moreno. Con un tenedor o un machacador de papas, machaca el aguacate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de aguacate y azúcar. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

En otro tazón aparte, combina la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla los ingredientes secos.

Agrega los ingredientes secos a la mezcla de aguacate y remueve hasta obtener una masa uniforme. Si lo deseas, puedes incorporar las chispas de chocolate oscuro en este momento y mezclar suavemente.

Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta.

Aplana ligeramente cada porción de masa con el dorso de una cuchara o con tus dedos para darles forma de galleta.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Una vez que estén listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Conclusión: Las galletas de aguacate son una alternativa saludable y deliciosa a las galletas tradicionales cargadas de azúcar y grasas saturadas. Esta receta sencilla te permitirá disfrutar de unas galletas caseras llenas de nutrientes y con un sabor sorprendentemente delicioso. No dudes en prepararlas para consentir a tus seres queridos o incluso para sorprender a tus invitados con una opción de postre única y saludable. ¡Atrévete a probar estas galletas y descubre una nueva forma de disfrutar de los beneficios del aguacate en tu repostería!