flan platano salsa chocolate

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta para hacer un exquisito flan de plátano con salsa de chocolate. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y estoy seguro de que a tus amigos y familiares les encantará. Sin más preámbulos, ¡empecemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En una licuadora, agrega los plátanos maduros pelados y cortados en pedazos. Agrega la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Licua todo hasta que esté suave.

En una olla pequeña, agrega el azúcar granulada y el agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla tenga un color ámbar oscuro. Vierte la mezcla de caramelo en el fondo de un molde para flan.

Vierte la mezcla de plátano en el molde para flan. Cubre el molde con papel aluminio y coloca el molde en una bandeja para horno más grande. Agrega suficiente agua caliente a la bandeja para que llegue a la mitad del molde para flan.

Hornea el flan durante 50-60 minutos o hasta que esté firme en el centro. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas.

Para hacer la salsa de chocolate, coloca el chocolate picado en un recipiente resistente al calor. En una olla pequeña, calienta la crema de leche hasta que esté caliente pero no hirviendo. Vierte la crema de leche caliente sobre el chocolate picado y mezcla hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla esté suave.

Sirve el flan de plátano en platos individuales y agrega la salsa de chocolate por encima. ¡Disfruta de este delicioso postre!

¡Y ahí lo tienes! Una receta deliciosa y fácil de hacer para un flan de plátano con salsa de chocolate. Espero que disfrutes de este postre tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!