flan huevo nata

El flan de huevo y nata es un postre clásico y delicioso que se disfruta en todo el mundo. Es cremoso, suave y dulce, con un sabor a huevo que lo hace irresistible. A continuación, te presento la receta y los pasos para preparar este delicioso postre.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un cazo, calentar la nata líquida y la leche hasta que estén tibias. No deben hervir.

En un bol, batir los huevos y añadir el azúcar y la vainilla. Mezclar bien hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Agregar la mezcla de leche y nata poco a poco, removiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.

Colar la mezcla a través de un colador fino para eliminar cualquier grumo.

En un cazo, caramelizar el azúcar restante hasta que se derrita y tome un color dorado.

Verter el caramelo en los moldes individuales o en un molde grande.

Verter la mezcla de huevo y nata sobre el caramelo en los moldes o en el molde grande.

Colocar los moldes en una bandeja para horno y verter agua caliente en la bandeja hasta cubrir la mitad de los moldes.

Hornear durante aproximadamente 40 minutos (o 50 minutos si se utiliza un molde grande) o hasta que el flan esté firme y dorado en la superficie.

Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Para servir, desmoldar el flan sobre un plato y disfrutar.

Este postre es perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. El flan de huevo y nata es un postre que a todos les encantará, por su textura suave y su sabor dulce. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta y sorprendas a tus invitados con este postre clásico.