pimientos rellenos coctel bellini

Los pimientos rellenos son una deliciosa opción para una comida o cena elegante. Esta receta de pimientos rellenos coctel bellini combina el sabor dulce de los pimientos con la suavidad del queso y el toque ácido de la salsa de tomate. Además, esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena en casa con amigos o familiares. ¡Aprende cómo hacerla en este artículo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Lavar los pimientos y cortar las tapas. Retirar las semillas y la parte blanca del interior.

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.

Agregar el arroz cocido y mezclar bien con la cebolla y el ajo. Salpimentar al gusto.

Añadir el queso ricotta y mezclar todo muy bien. Luego, agregar el pan rallado y el queso parmesano rallado. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Rellenar los pimientos con la mezcla de arroz y queso. Colocar las tapas de los pimientos encima.

Colocar los pimientos rellenos en una fuente para horno. Agregar un poco de agua a la base de la fuente para crear vapor.

Hornear los pimientos rellenos durante 30-35 minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y dorados.

Servir los pimientos rellenos coctel bellini con una cucharada de salsa de tomate encima de cada uno.

Esta receta de pimientos rellenos coctel bellini es una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena en casa. ¡Disfruta de su delicioso sabor y de la combinación perfecta de queso, arroz y pimientos!