flan de vainillas

El flan de vainilla es un postre clásico y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, te explicaré paso a paso cómo preparar esta receta para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con un delicioso flan de vainilla casero.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una olla, calentar la leche y la crema de leche a fuego medio hasta que empiecen a hervir. Una vez que esto ocurra, retirar la olla del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agregar la vainilla y mezclar bien.

Agregar lentamente la mezcla de leche y crema de leche a la mezcla de huevos y azúcar, mientras se bate constantemente para evitar que los huevos se cocinen.

Si se desea, se puede agregar caramelo líquido al fondo de una fuente de horno o en moldes individuales para flan.

Verter la mezcla de flan en la fuente o moldes previamente caramelizados.

Colocar la fuente o moldes en una fuente para horno con agua, la cual debe cubrir aproximadamente la mitad de la altura de la fuente de flan.

Hornear por aproximadamente 45 minutos o hasta que el flan esté firme en el centro. Para comprobar si está listo, se puede insertar un cuchillo en el centro del flan y si sale limpio, el flan estará listo.

Retirar la fuente o moldes del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que esté completamente frío, refrigerar el flan durante al menos dos horas antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de flan de vainilla para disfrutar en casa. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados. ¡Disfruta!