flan de queso horneado

El flan de queso horneado es un postre clásico que combina la dulzura del flan con el sabor único del queso. Es una opción ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o simplemente para satisfacer un antojo dulce. A continuación, se presenta una receta fácil y deliciosa para preparar flan de queso horneado.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Colocar el azúcar en una olla a fuego medio. Cocinar, moviendo constantemente, hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado. Verter el caramelo en el fondo de un molde para flan y asegurarse de que quede distribuido uniformemente.

En un recipiente aparte, batir el queso crema hasta que quede suave. Agregar la leche evaporada y la leche condensada y mezclar bien.

Añadir los huevos uno por uno, batiendo después de cada adición. Agregar la esencia de vainilla y mezclar bien.

Verter la mezcla de queso en el molde con el caramelo.

Colocar el molde en una bandeja grande para hornear y verter agua caliente en la bandeja hasta que cubra aproximadamente la mitad del molde para flan.

Hornear durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el flan esté firme. Para comprobar si está listo, insertar un cuchillo en el centro del flan; si sale limpio, está listo.

Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego, colocar el flan en el refrigerador durante al menos dos horas antes de servir.

El flan de queso horneado es una deliciosa alternativa al flan tradicional. Esta receta es fácil de seguir y produce un postre suave, cremoso y lleno de sabor. Pruébalo en tu próxima reunión y sorprende a tus invitados con este delicioso postre. ¡Buen provecho!