lubina a plancha miel y mostaza

La lubina es un pescado blanco delicioso y saludable que se puede cocinar de diversas maneras, una de las más populares es a la plancha. Si quieres darle un toque de sabor dulce y picante a tu lubina, te proponemos esta receta de lubina a la plancha con miel y mostaza.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por limpiar los filetes de lubina y retirarles la piel. Si lo deseas, puedes dejar la piel, pero asegúrate de que esté bien limpia.

En un recipiente pequeño, mezcla la miel, la mostaza y el aceite de oliva hasta obtener una salsa homogénea. Agrega sal y pimienta negra al gusto.

Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto. Una vez que esté caliente, coloca los filetes de lubina y déjalos cocinar durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Con la ayuda de una brocha de cocina, unta la salsa de miel y mostaza en los filetes de lubina durante los últimos 2-3 minutos de cocción. Asegúrate de cubrir bien ambos lados de los filetes.

Una vez que los filetes estén cocidos, retíralos del fuego y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañarlos con una guarnición de arroz, ensalada o verduras al vapor.

Esta receta de lubina a la plancha con miel y mostaza es muy fácil de preparar y le dará un toque especial a tu cena. Además, es una opción saludable y nutritiva que te permitirá disfrutar del sabor del pescado sin añadir calorías innecesarias. ¡Que la disfrutes!