flan de huevo sin horno

¡Bienvenido a la deliciosa receta de flan de huevo sin horno! El flan de huevo es uno de los postres más populares en todo el mundo, y es fácil de hacer. En esta receta te enseñaré cómo hacer un delicioso flan de huevo sin necesidad de usar un horno. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, necesitarás un molde para flan o un molde para pastel que pueda contener al menos 6 tazas de líquido. Si tienes un molde especial para flan, será más fácil desmoldarlo después de que se enfríe.

A continuación, vamos a preparar el caramelo para el fondo del molde. Calienta 1/2 taza de azúcar en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que se derrita y tome un color dorado oscuro. Revuelve constantemente para evitar que se queme. Una vez que el caramelo esté listo, viértelo en el fondo del molde y extiéndelo por todo el fondo del mismo. Déjalo enfriar mientras preparamos el resto de la receta.

En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Bate bien hasta que esté suave y cremoso.

Vierte la mezcla en el molde preparado con el caramelo. Si tienes un colador, puedes colar la mezcla para asegurarte de que no hayan grumos en la mezcla.

Cubre el molde con papel aluminio o una tapa y coloca en la nevera por al menos 4 horas o durante toda la noche. El flan debe estar completamente frío antes de desmoldarlo.

Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo alrededor del borde del molde para ayudar a soltar el flan. Coloca un plato boca abajo encima del molde y dale la vuelta rápidamente para que el flan caiga sobre el plato.

Sirve el flan frío con un poco de caramelo sobrante si lo deseas. ¡Disfruta de tu delicioso flan de huevo sin horno!

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. Además, puedes hacerla con anticipación y guardarla en la nevera hasta que estés listo para servirla. ¡Que lo disfrutes!