flan de huevo con thermomix

Título: Delicioso flan de huevo con Thermomix: una receta fácil y sabrosa

Introducción: El flan de huevo es un postre clásico que ha conquistado los corazones de muchos amantes del dulce. Su textura suave y cremosa, combinada con su irresistible sabor a vainilla, lo convierte en una opción popular para cerrar una comida con broche de oro. Si tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte, porque preparar un flan de huevo perfecto es más fácil que nunca. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la receta de flan de huevo utilizando tu Thermomix, para que puedas sorprender a tus seres queridos con este exquisito postre.

Ingredientes:

Preparación:

Paso 1: Preparar el caramelo Para comenzar, necesitaremos hacer el caramelo que dará ese toque dulce y dorado a nuestro flan. Para ello, coloca el azúcar en el vaso de la Thermomix y programa a velocidad 3 durante 10 segundos para pulverizar el azúcar si es necesario. Luego, cocina el azúcar a temperatura Varoma durante aproximadamente 5-6 minutos, hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado.

Paso 2: Preparar la mezcla de flan Una vez que el caramelo esté listo, asegúrate de que esté bien distribuido en el fondo del molde para flan. Luego, limpia el vaso de la Thermomix y agrega los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes a velocidad 3 durante 20 segundos, para obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Cocinar el flan Vierte la mezcla de flan en el molde sobre el caramelo y cúbrelo con papel de aluminio. Luego, coloca el molde en el recipiente Varoma de la Thermomix. Añade 800 ml de agua al vaso de la Thermomix y coloca el Varoma en su posición. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 2, durante 40-45 minutos.

Paso 4: Enfriar y desmoldar Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira el molde del Varoma con cuidado, teniendo en cuenta que estará caliente. Deja que el flan se enfríe a temperatura ambiente y luego guárdalo en el refrigerador durante al menos 2 horas para que adquiera su textura perfecta.

Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde para despegarlo. Luego, coloca un plato boca abajo sobre el molde y gíralo rápidamente, dejando que el flan se deslice suavemente sobre el plato. El caramelo líquido cubrirá el flan de manera deliciosa.

Conclusión: El flan de huevo es un postre tradicional que puede conquistar los paladares más exigentes. Con la ayuda de tu Thermomix, la preparación de este delicioso postre se vuelve sencilla y rápida. No dudes en seguir esta receta paso a paso para obtener un flan de huevo cremoso y exquisito. ¡Sorprende a tus invitados con este clásico postre y disfruta de su maravillosa textura y sabor!