flan casero

El flan casero es un postre clásico que ha estado presente en muchas cocinas desde hace décadas. Esta deliciosa receta es fácil de hacer y utiliza ingredientes simples que se encuentran en cualquier tienda de comestibles. En este artículo, te enseñaré cómo preparar un flan casero delicioso y cremoso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande a fuego medio, agrega el azúcar y deja que se derrita lentamente. No remuevas el azúcar mientras se derrite, simplemente gira la sartén para que el calor se distribuya uniformemente. Cuando el azúcar esté dorado, retira del fuego y vierte en el fondo de un molde para flan.

En un tazón grande, mezcla los huevos con la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Bate hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla sea suave.

Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.

Coloca el molde en una bandeja para hornear y vierte suficiente agua caliente en la bandeja para llegar hasta la mitad del molde de flan.

Hornea el flan durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, refrigera el flan durante al menos 2 horas antes de servir.

Para servir, pasa un cuchillo alrededor del borde del molde de flan y dale la vuelta sobre un plato grande. El caramelo se derretirá y cubrirá el flan.

¡Disfruta de tu delicioso flan casero!

Conclusión:

El flan casero es un postre clásico que es fácil de hacer y utiliza ingredientes simples. Con esta receta, podrás preparar un flan delicioso y cremoso que seguramente impresionará a tus invitados. Asegúrate de seguir las instrucciones cuidadosamente y dejar que el flan se enfríe antes de servirlo para obtener los mejores resultados. ¡Buen provecho!