fingers o tiras crujientes de pollo con salsa cesar

Las tiras de pollo crujientes son una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar. Acompañadas con una salsa César casera, esta receta es perfecta para una cena en casa con amigos y familiares.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Cortar las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 1.5 cm de ancho.

En un tazón mediano, mezclar el pan rallado, la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra.

En otro tazón, batir los huevos.

Sumerja las tiras de pollo en los huevos batidos y luego páselas por la mezcla de pan rallado, asegurándose de cubrir bien cada tira.

En una sartén grande, calentar suficiente aceite vegetal para cubrir las tiras de pollo. Cuando el aceite esté caliente, agregar las tiras de pollo y freír durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.

Transferir las tiras de pollo a una bandeja para hornear y hornear durante 10-12 minutos, hasta que estén cocidas por completo.

Servir las tiras de pollo crujientes con la salsa César para acompañar.

Para hacer la salsa César casera, necesitarás:

Preparación de la salsa César:

En un tazón pequeño, mezclar la mayonesa, el queso parmesano rallado, el jugo de limón fresco, la mostaza Dijon y el ajo picado.

Mezclar bien todos los ingredientes y agregar sal y pimienta negra al gusto.

Refrigera la salsa hasta el momento de servir.

¡Disfruta de tus tiras de pollo crujientes con salsa César casera y sorprende a tus amigos y familiares con una cena deliciosa!