filetes rellenos salsa champinones

Si eres fanático de la carne y los champiñones, no puedes perderte esta deliciosa receta de filetes rellenos en salsa de champiñones. Es una opción perfecta para una cena elegante o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los champiñones y córtalos en rodajas finas. Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.

En una sartén, añade una cucharada de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.

Añade los champiñones a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos y hayan soltado su jugo.

Añade la harina a la sartén y remueve bien para que se integre con los champiñones.

Agrega el caldo de carne y el vino blanco a la sartén y mezcla todo bien. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que espese.

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Coloca los filetes de ternera sobre una tabla de cortar y sazona con sal y pimienta negra molida.

Divide la mezcla de champiñones entre los filetes, extendiéndolos uniformemente.

Enrolla cada filete para que el relleno quede en el interior. Asegúrate de cerrar bien los extremos para que el relleno no se salga.

Coloca los filetes en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva.

Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que los filetes estén cocidos a tu gusto.

Sirve los filetes con la salsa de champiñones por encima y acompaña con tus guarniciones favoritas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos filetes rellenos en salsa de champiñones en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!