filetes redondo marinera salda queso

¡Claro! Aquí te dejo un artículo con una deliciosa receta de filetes redondo marinera con salda de queso para que puedas prepararla en casa y disfrutar de un platillo delicioso.

Los filetes redondos son un corte de carne versátil y delicioso que se puede cocinar de muchas formas diferentes. En esta receta, vamos a prepararlos marinados en una mezcla de ajo, limón y especias, y luego los vamos a asar a la parrilla para darles un sabor delicioso y una textura tierna.

Para acompañar los filetes, vamos a preparar una salsa de queso azul que le dará un toque cremoso y salado al platillo. La combinación de los sabores es perfecta y estamos seguros de que será un éxito en tu mesa.

Ingredientes para la marinada:

Ingredientes para la salsa de queso:

Preparación de los filetes redondos marinera:

En un tazón, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el orégano, el comino, el pimentón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Coloca los filetes redondos en la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertos.

Cubre el tazón con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos (o hasta 2 horas si es posible).

Calienta la parrilla a fuego medio-alto.

Retira los filetes de la marinada y colócalos en la parrilla caliente.

Cocina los filetes durante 4-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos al punto deseado.

Retira los filetes de la parrilla y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir.

Preparación de la salsa de queso:

En un tazón pequeño, mezcla el queso azul desmenuzado, la mayonesa, la leche, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Presentación del plato:

Sirve los filetes redondos en un plato y agrega una cucharada de salsa de queso por encima.

Puedes acompañar los filetes con verduras a la parrilla o una ensalada