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Los filetes de pollo rellenos de jamón y queso son una deliciosa opción para una cena fácil y rápida. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena satisfactoria pero sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta receta en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Colocar cada filete de pollo sobre una tabla de cortar y con la ayuda de un mazo de carne, golpear suavemente para aplanarlos.

Sazonar los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.

Colocar una loncha de jamón y una de queso cheddar sobre cada filete.

Doblar los filetes de pollo para que el jamón y el queso queden en el interior, asegurándose de que los extremos estén bien cerrados.

En un plato hondo, batir los huevos y en otro plato colocar el pan rallado.

Pasar los filetes de pollo rellenos primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertos por ambos lados.

En una sartén grande, calentar suficiente aceite de oliva a fuego medio.

Colocar los filetes de pollo rellenos en la sartén y cocinar durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.

Transferir los filetes de pollo rellenos a una bandeja para horno y hornear durante unos 10-15 minutos o hasta que estén completamente cocidos.

Retirar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar esta deliciosa receta de filetes de pollo rellenos de jamón y queso. Acompáñalos con una ensalada fresca o una guarnición de patatas fritas para una cena completa. ¡Buen provecho!