espirales de pasta con verduras y langostinos al curry y mandarina

Si estás buscando una receta de pasta deliciosa y llena de sabor, no busques más. En este artículo te enseñaré cómo preparar unos espirales de pasta con verduras y langostinos al curry y mandarina que te dejarán impresionado.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los espirales de pasta en una olla con agua y sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y la zanahoria y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Agrega los langostinos a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén cocidos.

Agrega la leche de coco y el curry en polvo a la sartén y mezcla todo bien. Deja que la mezcla se cocine por unos minutos hasta que la salsa se espese.

Exprime el jugo de la mandarina en la sartén y mezcla todo bien.

Agrega los espirales de pasta cocidos a la sartén y mezcla todo para que los fideos queden bien cubiertos con la salsa.

Sirve caliente y disfruta de tus espirales de pasta con verduras y langostinos al curry y mandarina.

Este plato es perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión. La combinación de sabores es única y te aseguro que te encantará. Anímate a probar esta receta y disfruta de un plato delicioso y lleno de sabor.