esparragos atun

Los espárragos son un vegetal delicioso y nutritivo, que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las recetas más populares es la de espárragos con atún, una combinación que no solo es sabrosa, sino también muy saludable. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los espárragos y corta los extremos leñosos. Si los espárragos son muy gruesos, puedes pelarlos con un pelador de verduras para hacerlos más tiernos.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto hasta que esté dorado.

Añade los espárragos a la sartén y saltea durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero todavía crujientes. Añade sal y pimienta al gusto.

Añade la lata de atún en agua a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante unos 2-3 minutos, hasta que el atún esté caliente.

Finalmente, añade la ralladura de limón y mezcla todo bien. Sirve caliente.

Esta receta de espárragos con atún es una opción saludable y sabrosa para una cena rápida entre semana. Los espárragos son ricos en fibra, vitaminas y minerales, mientras que el atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!