espaguetis calabacin gambas

Los espaguetis con calabacín y gambas son una deliciosa y saludable alternativa a la pasta tradicional con salsa de tomate. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes frescos y nutritivos. A continuación, te daré los pasos para preparar esta deliciosa comida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo y sal. Sigue las instrucciones del paquete para cocinar los espaguetis al dente.

Mientras tanto, corta los calabacines en cubos pequeños.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Agrega los cubos de calabacín y las gambas peladas. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que las gambas estén rosadas.

Añade el vino blanco a la sartén y cocina durante unos minutos más, hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien con la salsa de calabacín y gambas. Añade sal y pimienta al gusto.

Sirve los espaguetis calabacín gambas en platos individuales y disfruta de tu deliciosa comida.

Esta receta es muy versátil y puedes hacer algunas variaciones según tus gustos personales. Por ejemplo, puedes añadir algunas hierbas frescas como albahaca o cilantro para darle un toque extra de sabor. También puedes agregar un poco de queso parmesano rallado por encima antes de servir.

En general, los espaguetis con calabacín y gambas son una comida fácil, deliciosa y saludable. ¡Disfruta!