espagueti rojo con queso amarillo

Deliciosa Receta de Espagueti Rojo con Queso Amarillo: ¡Un Sabor Inigualable en Tu Mesa!

El espagueti rojo con queso amarillo es un plato clásico y reconfortante que combina la suavidad del queso derretido con el sabor rico y picante de una salsa de tomate bien sazonada. Esta receta es fácil de preparar y seguro que se convertirá en un éxito en cualquier reunión familiar o entre amigos. Así que, ponte el delantal y prepárate para descubrir cómo hacer este delicioso plato en tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocinar el espagueti: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega el espagueti y cocínalo siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrelo y reserva una taza de agua de cocción del espagueti para usar más tarde.

Preparar la salsa de tomate: Mientras se cocina el espagueti, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente y suave. Luego, añade el ajo picado y cocina por un minuto más hasta que suelte su aroma.

Añadir los tomates y condimentos: Incorpora los tomates picados en cubos a la sartén con la cebolla y el ajo. Agrega el azúcar, la sal, la pimienta, el orégano y la albahaca seca. Remueve bien y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente. La salsa debe reducirse y espesarse.

Mezclar la salsa con el espagueti: Una vez que la salsa de tomate haya alcanzado la consistencia deseada, agrega el espagueti cocido a la sartén y mezcla todo muy bien para que la pasta se impregne de la deliciosa salsa roja.

Agregar el queso amarillo: Apaga el fuego y esparce el queso amarillo rallado sobre el espagueti con salsa. Cubre la sartén con una tapadera durante unos minutos para que el queso se derrita con el calor residual. Remueve nuevamente para asegurarte de que el queso se haya distribuido de manera uniforme.

Servir: Sirve el espagueti rojo con queso amarillo en platos individuales y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. También puedes decorar con hojas frescas de albahaca para dar un toque de color y frescura.

¡Ahora sí está listo para disfrutar de un delicioso y reconfortante plato de espagueti rojo con queso amarillo! Esta receta combina a la perfección la cremosidad del queso con la intensidad de la salsa de tomate, creando una experiencia gastronómica inolvidable. Acompáñalo con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa y sabrosa. ¡Buen provecho!