escarlata navidena

Título: Escarlata navideña: una deliciosa receta para disfrutar en temporada festiva

Introducción:

La temporada navideña trae consigo una gran variedad de platos tradicionales y dulces que llenan nuestros hogares de alegría y sabor. Entre las recetas más populares, se encuentra la escarlata navideña, un postre exquisito y vistoso que se ha convertido en un clásico de las mesas navideñas. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de esta delicia, para que puedas sorprender a tu familia y amigos con un postre memorable durante estas festividades.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde redondo para pastel de aproximadamente 23 cm (9 pulgadas) de diámetro.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

En otro recipiente, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añade también el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Incorpora gradualmente la mezcla de harina al recipiente de los ingredientes húmedos, alternando con la leche. Comienza y termina con la harina, y asegúrate de mezclar bien después de cada adición.

Divide la masa en dos partes iguales y añade colorante rojo en una de ellas, mezclando hasta obtener un color uniforme y vibrante.

Vierte la masa blanca en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula. A continuación, añade la masa roja sobre la blanca, procurando que se distribuya de manera uniforme.

Con un palillo o cuchillo, realiza movimientos circulares en la masa para crear un efecto marmolado.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez que el pastel esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla y déjalo enfriar completamente.

Opcionalmente, puedes decorar la escarlata navideña con crema batida y frutas frescas, como fresas, arándanos o frambuesas, para darle un toque final colorido y refrescante.

¡Disfruta tu Escarlata Navideña!

Conclusión:

La escarlata navideña es un postre navideño encantador que combina a la perfección sabor y presentación. Siguiendo esta receta sencilla y deliciosa, podrás preparar un pastel vistoso y suave que deleitará a todos tus seres queridos en estas fechas tan especiales. No dudes en añadir tu toque personal, experimentando con diferentes decoraciones y acompañamientos, para hacer de esta receta un verdadero éxito en tu mesa navideña. ¡Felices fiestas y buen provecho!