escalopes pavo champinones plancha

Los escalopes de pavo con champiñones a la plancha son una deliciosa y saludable opción para disfrutar en casa. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere de pocos ingredientes. En este artículo te enseñaré cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia los champiñones con un paño húmedo y córtalos en láminas finas. Reserva.

Pela y pica finamente los dientes de ajo. Reserva.

Sazona los escalopes de pavo con sal y pimienta al gusto.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva.

Cuando el aceite esté caliente, agrega los escalopes de pavo y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Una vez que estén listos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato.

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y añade los champiñones laminados, los dientes de ajo picados y la ramita de tomillo fresco. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Cocina los champiñones durante unos 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y tiernos.

Sirve los escalopes de pavo en platos individuales y acompáñalos con los champiñones salteados.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y saludable receta de escalopes de pavo con champiñones a la plancha. ¡Buen provecho!