crepes sardinas queso

¡Bienvenido! En este artículo te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa receta de crepes con sardinas y queso. Es un platillo fácil de hacer, muy sabroso y perfecto para cualquier comida del día. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos por la preparación de la masa de los crepes. En un tazón grande, mezclamos la harina, la leche, los huevos y la sal. Batimos todo con un batidor de mano hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.

Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregamos un poco de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, vertemos una porción de la mezcla de crepes en la sartén y la distribuimos uniformemente.

Cocinamos el crepe durante unos 2-3 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse y la parte superior esté firme. Con la ayuda de una espátula, damos la vuelta al crepe y cocinamos el otro lado durante otros 2-3 minutos. Repetimos este proceso hasta que hayamos cocinado todos los crepes.

En un tazón, mezclamos las sardinas (previamente escurridas del aceite) con el queso rallado.

Rellenamos cada crepe con una porción de la mezcla de sardinas y queso, y doblamos los bordes para formar un paquete.

Calentamos una sartén limpia a fuego medio-alto y agregamos un poco de aceite de oliva. Colocamos los crepes rellenos en la sartén y cocinamos durante unos 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.

Servimos los crepes calientes y disfrutamos de su delicioso sabor.

Conclusión:

La receta de crepes con sardinas y queso es una excelente opción para cualquier comida del día. Es fácil de hacer, sabrosa y nutritiva. Prueba esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con un platillo delicioso y diferente. ¡Buen provecho!