entrecula chimichurri karlos

¡Bienvenido! En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de entrecula con chimichurri, tal como la receta del chef Karlos Arguiñano. Esta es una receta ideal para aquellos que buscan una cena fácil, rápida y deliciosa. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos con la preparación del chimichurri. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la cebolla, el ajo, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden bien incorporados. Reserva la mezcla.

Precalentamos una parrilla o sartén a fuego medio-alto.

Mientras tanto, sazona las entreculas con sal y pimienta al gusto. Agrega un poco de aceite de oliva sobre las entreculas y frota suavemente para que queden bien cubiertas.

Coloca las entreculas en la parrilla o sartén caliente y cocínalas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto que prefieras.

Una vez que las entreculas estén cocidas, retíralas de la parrilla o sartén y colócalas en un plato. Cubre las entreculas con una cucharada generosa de chimichurri por encima.

Sirve las entreculas con chimichurri inmediatamente, acompañado de una ensalada fresca o patatas fritas si lo deseas.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa cena de entrecula con chimichurri en casa. La receta del chef Karlos Arguiñano es fácil de preparar y llena de sabor. ¡Que aproveche!