ensalada rucula pera nueces

La ensalada de rúcula, pera y nueces es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Esta ensalada combina la frescura de la rúcula con el dulzor de la pera y la textura crujiente de las nueces. Además, es fácil y rápida de preparar.

Para preparar esta ensalada necesitarás:

Para comenzar, lava y seca bien la rúcula y colócala en un bol grande. Agrega las rodajas de pera y las nueces picadas.

En un recipiente aparte, mezcla el vinagre balsámico, la miel, la mostaza dijon, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien incorporados.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para que todo quede bien mezclado.

Esta ensalada es una opción perfecta para servir como acompañamiento de una cena ligera o para llevar al trabajo como almuerzo saludable. Además, puedes agregar otros ingredientes como queso feta o arándanos secos para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!