ensalada remolacha berros

La ensalada de remolacha y berros es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan un plato fresco y nutritivo. Esta ensalada es fácil de preparar y puede ser servida como un acompañamiento o como un plato principal.

Ingredientes:

Instrucciones:

Primero, lava bien las remolachas y colócalas en una olla con agua hirviendo. Cocina las remolachas por 30-40 minutos o hasta que estén tiernas.

Una vez que las remolachas estén cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar. Luego, pela las remolachas y córtalas en rodajas finas.

Lava los berros y escúrrelos bien. Colócalos en un plato grande o en un bol.

Agrega las rodajas de remolacha a los berros.

Espolvorea las nueces picadas y el queso feta sobre la ensalada.

En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve bien para que los ingredientes estén bien combinados.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para que se mezcle bien.

Sirve la ensalada inmediatamente o refrigérala hasta que esté lista para servir.

Esta ensalada de remolacha y berros es una opción saludable y deliciosa que es fácil de preparar y puede ser disfrutada como un plato principal o como un acompañamiento para una comida más grande. Con su combinación de sabores frescos y deliciosos, esta ensalada seguramente se convertirá en una favorita en tu hogar. ¡Disfrútala!