bizcocho ligero corriente

¡Bienvenido a esta receta de bizcocho ligero! Esta es una de las recetas más básicas y deliciosas de bizcocho que existen, y es ideal para cualquier ocasión en la que necesites preparar algo dulce y reconfortante en poco tiempo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcochos cubriéndolo con papel de hornear o engrasándolo con mantequilla y espolvoreando con harina.

En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y de un color amarillo pálido.

En otro tazón, tamiza la harina junto con la levadura en polvo y reserva.

Agrega el aceite y la leche a los huevos batidos y mezcla bien.

Agrega poco a poco la harina tamizada y mezcla con una espátula de silicona hasta que la masa esté homogénea.

Vierte la masa en el molde para bizcochos y hornea durante 30-35 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Retira el bizcocho del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, desmolda el bizcocho y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho ligero que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirlo tal cual o acompañarlo con un poco de azúcar glas o alguna salsa de frutas. ¡Buen provecho!